.jpg)
شكل موضوع الأضاحي، و المميزات الغذائية للحوم الحمراء"؛ محور مقاسات الندوة العلمية التي نظمها منتدى المستهلك الموريتاني، اليوم (الأحد) في نواكشوط.
و شهدت الندوة إلقاء محاضرات قدمها أخصائيون بيطريون، تناولوا فيها أنواع الأمراض التي تصيب الحيوانات، وما تتميز به اللحوم الحمراء من فوائد غذائية بالنسبة للإنسان؛ قبل الاستماع لمداخلات قدمها ممثلو بعض منظمات المجتمع المدني حول ضرورة اتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية المستهلك من تضارب الأسعار، و أهمية مراقبة جودة الأضاحي. و بين الأمين العام لمنتدى المستهلك الموريتاني، الخليل أحمدو خيري، أن الأفكار التي تم تناولها في الندوة كانت تصب في مجملها في مصلحة المستهلك، خصوصا ونحن على أبواب عيد الأضحى المبارك.
وقال إن المنتدى دأب على تنظيم هذه الندوات من أجل التحسيس والتوعية بالمواضيع ذات الصلة بحياة المواطن خاصة ما يتعلق بالتغذية الصحية؛ مطالبا بضرورة اتخاذ الإجراءات اللازمة من أجل تخفيف أسعار الأضاحي، و منع المضاربات خلال هذه الفترة.
