شهدت مقاطعة دار النعيم بولاية نواكشوط الشمالية، اليوم (الثلاثاء)، استحداث مراكز متخصصة لذبح الأضاحي.
أشرف على انطلاق مراكز الذبح الجديدة وزير التنمية الحيوانية محمد ولد عبد الله ولد عثمان الذي أكد أن هذه المراكز المتواجدة في ولايات نواكشوط الثلاث تهدف إلى تسريع عملية الذبح والسلخ في ظروف صحية ملائمة.
و أوضح الوزير، في تصريح صحفي بالنناسبة، أن القطاع عمل على ضرورة توفير هذه المراكز خدمة للمواطنين، من أجل تسريع عملية الذبح والسلخ و بقدرة استيعاب ذبح بمعدل 350 شاة لكل 10دقائق.
و أضاف أن الاهم في هذه العملية هو حصر بقايا وفضلات الأضاحي في مكان محدد ونقلها تجنبا لما ينجم عن ذلك من تبعات سلبية، وضبط الجلود و معالجتها والاستفادة منها مستقبلا، مبينا أن هذه العملية انطلقت قبلها عملية المراقبة الصحية في الأسواق والتي شارك فيها 30 طبيبا بيطريا.
أما المندوب الجهوي للوزارة في نواكشوط عبدي ولد سيدي غقال إن مراكز الذبح أو المسالخ الجديدة تتوزع على ثلاث مراكز بمقاطعة الميناء و مركزين بمقاطعتي دار النعيم و توجنين، و يتواجد في كل منها اطباء و فنيون بيطريين لمتابعة العملية قبل و اثناء و بعد الذبح، موضحا أن العملية مجانية لجميع المواطنين و ستسمر في جميع الاعياد القادمة.